Резюме «Заместитель директора ресторана» в Лыткарине

Найдено 1 резюме
После регистрации будет доступно 4 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 18 февраля 2015
По договоренности 33 года Лыткарино стаж 12 лет и 2 месяца
Шеф-повар 2 года и 7 месяцев (по январь 2015)
Ресторан " Куклы Пистолеты" ООО " ДА-Консалтинг"
• Управление персоналом кухни (смена - 10 человек); • Составление и обновление основного меню, бизнес-ланчей и сезонных специальных и промо предложений; американская кухня с присутствием европейских, мексиканских и русских национальных блюд; • Взаимодействие с гостями ресторана касательно качества обслуживания и приготовления блюд; • Поиск и отбор поставщиков продуктов, оборудования и услуг; • Проведение инвентаризации; • Анализ, планирование и прогнозирование закупок продуктов; • Обеспечение выполнения выручки ресторана, согласно бюджету и оптимизация затрат, посредством контроля стоимости продуктов, производства и трудозатрат; • Расчет и поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей с учетом оборота.
Заместитель директора ресторана по кухне (Шеф-повар), Заведующий производством (Су-шеф), Повар скрыть
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.